Watermelon Feta Salad Recipe

Recette de salade de feta et de pastèque

Posted on 18 juillet, 2013

Salut, c'est encore Wendy d'Around My Family Table. J'ai tellement hâte de partager cette salade de fruits d'été avec vous aujourd'hui et rien ne crie plus l'été que la pastèque. Cette salade légère et rafraîchissante sera parfaite pour tous les pique-niques, barbecues et fêtes d'été. La salade est remplie de saveurs intéressantes, mais tout semble bien fonctionner ensemble.

Cette salade est magnifique dans le bol en bambou de couleur Kiwi de Zak.

Les couleurs de la salade sont magnifiques dans les bols Kiwi Moso Bamboo de Zak . J'ai servi cette salade pour Pâques dans le plus grand des bols biodégradables Moso Bamboo , le 3,5 pintes, et c'était magnifique ! De plus, tout le monde a adoré et il ne restait plus une bouchée de restes le lendemain. Croyez-moi, les saveurs se marient parfaitement.

Maintenant que la pastèque est partout, vous devez essayer cette salade. La pastèque sucrée avec la feta crémeuse et les oignons rouges croquants… parfait ! Le citron vert rassemble en quelque sorte tout le plat !

Recette de salade de feta et de pastèque

Salade de feta et de pastèque

Ingrédients

  • 4 à 6 tasses de pastèque coupée en dés (environ 1 pastèque moyenne)
  • 2 onces de fromage feta émietté
  • 1/2 oignon rouge moyen, tranché finement
  • 1 boîte (3,8 oz) d'olives noires tranchées
  • Jus d' 1 citron vert, plus le zeste pour la garniture

Instructions de cuisson

  1. Dans le grand bol Moso, mélanger la pastèque, la feta, l'oignon rouge, les olives noires et le jus de citron vert. Remuer doucement pour combiner. Garnir de zeste de citron vert.
  2. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Meilleur servi le jour même, mais bien réfrigéré.

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