Three Ingredient Chocolate Truffles Recipe

Recette de truffes au chocolat à trois ingrédients

Posted on 12 avril, 2017

Donc, techniquement, ce n'est pas sain… Mais il n'y a que trois ingrédients et certaines personnes disent que le chocolat noir est bon pour la santé. Et du vin rouge. Alors, c'est plutôt sain, non ? Droite? .

Quoi qu’il en soit, ces recettes sont délicieuses, rapides et faciles – alors nous sommes d’accord !

instructions de recette de truffes au chocolat à trois ingrédients

Rendement : 9 portions

Durée totale : 1 heure

Vous pouvez les préparer en un tournemain… Et tout ce dont vous avez besoin, ce sont ces trois ingrédients !

ingrédients:

  • 16 onces de chocolat noir (nous avons utilisé des pépites de chocolat Ghiradelli mi-sucré)
  • ¼ tasse de yaourt grec
  • Garnitures (au choix) : poudre de cacao (nous l'avons utilisé), pépites, noix hachées, noix de coco râpée

directions:

  1. Hachez le chocolat noir dans un bol. Cuire au micro-ondes toutes les 15 secondes, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
  2. Incorporer lentement le yaourt grec jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérer au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit solide mais encore formable.
  3. À l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez le mélange et utilisez vos paumes pour former des boules et les rouler. Vos mains commenceront à devenir chocolatées et moins aptes à faire des boules – lorsque cela se produit, lavez-vous les mains et continuez à rouler.
  4. Roulez les truffes dans vos garnitures préférées. Pour les pépites, les noix hachées et la noix de coco râpée : trempez d'abord les truffes dans le chocolat fondu pour de meilleurs résultats.
  5. Apprécier!

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