Sweet Potato Fries Recipe

Recette de frites de patates douces

Posted on 13 août, 2015

Si vous avez envie de mélanger vos frites, les patates douces offrent des vitamines et des minéraux différents des pommes de terre blanches classiques. Elles contiennent également plus de vitamine C, moins de calories, plus de fibres et moins de glucides nets qu’une pomme de terre blanche, malgré plus de sucre.

Recette de frites de patates douces dans un bol à confettis

Coupez les patates douces en bâtonnets de 3 pouces de long et mélangez-les avec de l'huile. Mélangez les épices, le sel et le poivre dans un petit bol et mélangez-les avec les patates douces dans un bol coloré .

Étalez-les sur deux plaques à pâtisserie à rebords.

Cuire au four jusqu'à ce que le fond soit doré et croustillant, environ 15 minutes, puis retourner et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit croustillant, environ 10 minutes.

Recette de frites de patates douces

Servir chaud sur un élégant plateau Zak et déguster !

instructions de recette de frites de patates douces

Essayez la version patate douce de cette collation salée classique !

ingrédients:

  • 2 lb de patates douces, pelées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir

directions:

  1. Chauffer le four à 400 F
  2. Coupez les patates douces en bâtonnets de ¼ à ½ pouce de large et 3 pouces de long et mélangez-les avec de l'huile.
  3. Mélangez les épices, le sel et le poivre dans un petit bol et mélangez-les avec les patates douces. Étalez-les sur deux plaques à pâtisserie à rebords.
  4. Cuire au four jusqu'à ce que le fond soit doré et croustillant, environ 15 minutes, puis retourner et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit croustillant, environ 10 minutes. Servir chaud.

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