Sweet Breakfast Potatoes

Pommes de terre sucrées pour le petit-déjeuner

Posted on 24 juillet, 2017

Ce petit-déjeuner sain contient tous les nutriments nourrissants dont vous avez besoin pour bien commencer la journée ! Les patates douces sont une source d’énergie nutritive qui vous rassasiera pendant des heures. Ce petit plat d’accompagnement sucré est aussi très savoureux ! C'est aussi une excellente recette pour le brunch ! Et Zak rend plus facile que jamais le brunch avec style avec cette ligne de vaisselle en plastique à motif batik . Inspirée de l'art traditionnel du batik indonésien, cette nouvelle collection de vaisselle utilise des formes géométriques et des motifs organiques dans des tons bleu classique et menthe tendance. Alors apportez un peu de chic bohème à votre prochain brunch avec cet imprimé à la fois classique et contemporain !

Tout d'abord, préchauffez le four à 425 degrés F.

Coupez des pommes de terre rouges en morceaux et jetez-les dans ce magnifique bol bleu ! Comment ça se passe pour l'allitération ?

Ensuite, épluchez quelques oignons et coupez-les en morceaux.

Coupez quelques poivrons en morceaux – plus il y a de couleur, mieux c'est !

Jetez tous les légumes hachés dans un grand bol (ou quelques grands bols, si vous préparez un énorme lot, comme nous).

Mélangez ensuite les pommes de terre, l'ail, l'oignon, le poivron vert, le poivron rouge, l'huile d'olive, le beurre, le sel assaisonné, le poivre de Cayenne et un peu de sel et de poivre casher.

Versez les pommes de terre sur deux plaques à pâtisserie à rebords. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes en secouant le moule deux fois.

Augmentez le feu à 500 degrés et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, 15 à 20 minutes, en remuant deux fois.

Saupoudrer d'un peu plus de sel et de poivre avant de servir. À quel point cette assiette bleue à motif batik est-elle amusante ? Apprécier!

instructions de recette de pommes de terre sucrées pour le petit-déjeuner

Ce petit-déjeuner sain contient tous les nutriments nourrissants dont vous avez besoin pour bien commencer la journée.

ingrédients:

  • 1 sac (5 livres) de patates douces, coupées en morceaux
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1 oignon entier, pelé et haché grossièrement
  • 1 poivron vert entier, épépiné et haché grossièrement
  • 1 poivron rouge entier, épépiné et haché grossièrement
  • 1 poivron jaune entier, épépiné et haché grossièrement
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1/2 bâton de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de sel assaisonné
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu

directions:

  1. Préchauffer le four à 425 degrés F.
  2. Dans un grand bol, mélanger les patates douces, l'ail, l'oignon, le poivron vert, le poivron rouge, le poivron jaune, l'huile d'olive, le beurre, le sel assaisonné, le poivre de Cayenne et un peu de sel et de poivre casher.
  3. Versez les pommes de terre sur deux plaques à pâtisserie à rebords. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes en secouant le moule deux fois.
  4. Augmentez le feu à 500 degrés et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, 15 à 20 minutes, en remuant deux fois.
  5. Saupoudrer d'un peu plus de sel et de poivre avant de servir.

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