Sun Dried Tomato Butter Recipe

Recette de beurre de tomates séchées au soleil

Posted on 08 juillet, 2016

Ajouter un beurre aromatisé à des épis de maïs est un moyen très simple de changer votre plat d'accompagnement.

Une fois que vous avez commencé à fabriquer des beurres composés, il n’est plus possible de revenir au beurre nature. C'est tellement amusant de changer une recette avec un simple ajout d'un beurre aromatisé. Je vais en préparer tout un tas, puis les conserver au congélateur dans des emballages plus petits (environ la taille d'un demi-bâton) jusqu'à ce que je sois prêt à en utiliser un.

Utilisez-les sur les steaks, le poulet, sur les plats d'accompagnement, les légumes, mais mon préféré est sur les épis de maïs. En utilisant Buttery, l'épandeur de beurre de maïs ZAK sur épi, pour beurrer le maïs, il garde les mains propres et s'assure qu'il y a la quantité parfaite de beurre sur le maïs.

Instructions pour la recette du beurre de tomates séchées au soleil

Recette de beurre de tomates séchées au soleil

Ingrédients

  • 1/4 tasse de tranches de tomates séchées au soleil, hachées finement (non emballées dans l'huile)
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais, finement haché
  • 1 bâton de beurre ramolli

Directions

  1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients, écraser et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  2. Étalez un morceau de pellicule plastique 9 × 13 et placez le beurre au milieu.
  3. Roulez le beurre dans une pellicule plastique et tordez les extrémités pour aider à donner au beurre la forme d'une bûche.
  4. Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou jusqu'à ce qu'il soit à nouveau ferme.
  5. Utiliser sur du maïs, des steaks ou des légumes.

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