Star Wars Day Kale Hummus Recipe

Recette de houmous au chou frisé du Star Wars Day

Posted on 04 mai, 2015

Nous savons tous quel jour nous sommes : le 4 mai. La plupart des gens ne prêtent pas beaucoup d'attention à cette date, mais comme tout vrai fan de Star Wars le sait, c'est le jour où nous nous souhaitons bonne chance pour exploiter nos pouvoirs pour le bien de toute l'espace. En effet, aujourd'hui, saluons-nous tous comme il se doit la plupart du temps : « Que le quatrième soit avec vous ». L'obtenir? C'est comme dire : « Que la force soit avec vous », mais au lieu de « force », vous dites « quatrième ». Plutôt intelligent.

assiette de craquelins

Pour fêter ça, nous vous recommandons de réunir tous vos amis fans de Star Wars et de préparer cette recette super simple à utiliser dans notre assiette à chips et à trempette super cool. Et… nous utilisons du chou frisé dans notre recette. Oui, du chou frisé. Il semble que le chou frisé soit partout où vous regardez – et pour cause ! C’est un superaliment ultra bon pour la santé qui a vraiment un goût délicieux. Nous avons décidé de prendre le train en marche et de voir ce que le chou frisé avait à nous offrir – et nous sommes très heureux de l’avoir fait ! Cette recette de houmous à l'ail et au chou frisé nous a appris que les aliments bons pour la santé peuvent aussi être amusants à manger. C'est également une recette parfaite à préparer pour les fêtes et les célébrations – c'est rapide, facile et transformera toute la pièce en amateurs de légumes !

craquelins
houmous vert
houmous vert
bol star wars
bol star wars

Instructions pour la recette du houmous au chou frisé du Star Wars Day

recette de houmous au chou frisé du jour de la guerre des étoiles

Temps de préparation : 10 minutes

Durée totale : 10

Rendement : 4 portions
Ingrédients
Instructions de cuisson

  • 7 gousses d'ail (nous avons utilisé de la pâte d'ail pour être plus rapide)
  • 1 boîte (15 oz) de pois chiches, égouttés et rincés
  • 1 tasse de feuilles de chou frisé bien tassées
  • 1/4 tasse de jus de citron frais
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1/4 tasse de tahin
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Huile d'olive pour servir
  1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
  2. Enveloppez les gousses d'ail dans du papier d'aluminium et placez-les jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes. Retirez la peau comme du papier et ajoutez les clous de girofle dans un mélangeur ou un robot culinaire avec le reste des ingrédients.
  3. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  4. Transférer dans un bol de service et arroser d'huile d'olive. Servez avec l'accompagnement de votre choix ou utilisez-le sur votre sandwich ou wrap préféré.

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