St. Patrick's Day Hats Recipe

Recette de chapeaux pour la Saint-Patrick

Posted on 10 mars, 2016

Les petits lutins intelligents de votre famille seront ravis de leur chance lorsque vous servirez ces friandises décadentes enrobées de chocolat pour la Saint-Patrick. Aucun pot d'or au bout de l'arc-en-ciel ne pourrait être meilleur que ces savoureux chapeaux de lutin s'more.

Instructions pour la recette des chapeaux de la Saint-Patrick

St. recette de chapeaux pour la Saint -Patrick

Ingrédients
Directions

  • Biscuits au sucre ronds de 2 pouces (les Keebler Fudge Stripes fonctionnent bien)
  • Grosses guimauves
  • Des bonbons fondants au chocolat noir (ceux-ci peuvent être trouvés dans les magasins de décoration de gâteaux, dans les magasins d'artisanat ou commandés en ligne) ou des barres de chocolat cuites au four trouvées dans l'allée des pâtisseries de l'épicerie.
  • Bonbons verts fondants
  • Morceau de polystyrène (carton à œufs, assiette ou cube d'emballage)
  • Paillettes vertes ou paillettes de gâteau
  1. Faire fondre des bonbons au chocolat noir au micro-ondes, toutes les 30 secondes à 50 % de puissance. Remuer après chaque chauffage. Répétez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Tremper le dessus de chaque biscuit dans le chocolat en l'enrobant complètement. Placer sur du papier sulfurisé ou ciré jusqu'à ce que l'enrobage des bonbons soit complètement pris.
  2. À l'aide d'un cure-dent, trempez la guimauve dans le chocolat et enduisez entièrement le dessus et les côtés. Collez le cure-dent dans la mousse de polystyrène pour permettre à l'enrobage de chocolat de refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement pris. Retirez le cure-dent.
  3. Faites fondre les bonbons verts comme vous avez fait le chocolat. Trempez délicatement le fond non enrobé de la guimauve dans le bonbon vert fondu, à peine, pour créer une petite bande de vert.
  4. Enduisez la bande de bonbons verts de pépites ou de paillettes.
  5. Placer la guimauve au centre du biscuit enrobé de chocolat.
  6. Versez une partie du bonbon vert fondu restant dans une poche à douille, un sac ziplock ou une bouteille souple. Sur le dessus de chaque chapeau, réalisez trois petits points de bonbons en forme de triangle. Chaque point doit avoir à peu près la taille d’une pépite de chocolat. À l’aide d’un cure-dent, remuez les trois points ensemble pour former une forme de trèfle. Mélangez d'abord les deux points du bas, puis le point du haut. Tirez le cure-dent vers le bas pour former la tige. Avant que les bonbons ne durcissent, recouvrez de pépites ou de paillettes de gâteau écrasées. Une fois les trèfles installés, dépoussiérez l’excès d’éclat.
  7. Vos friandises finies peuvent être conservées plusieurs jours dans un contenant hermétique, à température ambiante.

Joyeuse Saint Patrick!

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