Slow Cooker Creamy Loaded Potato Soup Recipe

Recette de soupe de pommes de terre crémeuse à la mijoteuse

Posted on 26 février, 2013

Si vous êtes comme moi, alors vous aimez la commodité d’une mijoteuse. Il n'y a rien de mieux que de rentrer à la maison après une journée bien remplie dans une maison remplie des délicieux arômes émanant de votre mijoteuse. Sans compter que vous n’avez à penser à rien d’autre qu’à mettre la table. Ma mijoteuse fait définitivement de l'exercice et cette soupe est l'un des suspects habituels que l'on peut trouver en train de bouillonner. C'est facile à faire et les enfants (et le mari) penseront que vous êtes une rock star.

Instructions pour la recette de soupe aux pommes de terre crémeuse à la mijoteuse

Recette de soupe de pommes de terre crémeuse à la mijoteuse

Temps de préparation : 1 heure

Durée totale : 7 heures

Rendement : 6 à 8 portions

Ingrédients

  • 6 tranches de bacon épaisses, hachées
  • 6 pommes de terre rousses moyennes, pelées et coupées en dés
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de poivre blanc
  • pincée de flocons de piment rouge
  • 2 tasses de lait sans gras
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 tasse de fromage cheddar, râpé
  • 3 oignons verts, tranchés finement

Directions

  1. Faire revenir le bacon dans une poêle moyenne jusqu'à ce qu'il soit doré.
  2. Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant avec une écumoire.
  3. Ajoutez la moitié du bacon dans une mijoteuse vide.
  4. Dans la mijoteuse, ajoutez les pommes de terre, le bouillon, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge.
  5. Remuer pour combiner.
  6. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.
  7. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le lait, la farine et la crème sure.
  8. Ajouter dans la mijoteuse et poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps pendant 30 minutes supplémentaires.
  9. Ajoutez enfin le fromage et le bacon restant et servez avec des oignons verts.

← Article précédent Article suivant →

Laissez un commentaire

Blog

RSS
Double Dose of Happiness

Double Dose of Happiness

There is an old riddle that asks, “What do you get more of, the more you give it away?” There are many fitting answers to...

Plus
disney

A Royal Sip: The Enchanted World of Kids Disney Princess Water Bottle

In a kingdom where imagination reigns and hydration is key to every quest, zak.com proudly presents our Disney Princess Water Bottle. These aren't just ordinary...

Plus