Slow Cooker Corned Beef and Cabbage Recipe

Recette de corned-beef et de chou à la mijoteuse

Posted on 24 mai, 2017

Préparer des repas à partir de rien peut être une tâche difficile, mais cette recette facile ne nécessite qu'une préparation minimale avant de passer dans la mijoteuse, ce qui vous en donne pour votre argent. Avec de la viande tendre braisée à la bière et des légumes copieux, c'est un dîner tout-en-un qui vous rassasiera tout en laissant beaucoup de restes pour plus tard.

Ce corned-beef à la mijoteuse crée de la viande et des légumes tendres braisés à la bière pour un dîner facile dans une seule casserole.

Instructions pour la recette de corned- beef et de chou à la mijoteuse

Ingrédients:

  • 3 carottes pelées et coupées
  • 1 oignon jaune, pelé et coupé en quartiers
  • 1/2 livre de petites pommes de terre, coupées en deux
  • 1 poitrine de corned-beef (environ 3 livres), plus un sachet d'épices pour marinades ou 1
  • à soupe d'épices pour marinades
  • 2 bières de 8 onces
  • Thym
  • 1/2 tête de chou de Milan, coupée en quartiers de 1½ pouce

Directions:

  1. Dans une mijoteuse de 5 à 6 litres, placez les carottes, l'oignon et les pommes de terre. Placer le corned-beef, côté gras vers le haut, sur les légumes et saupoudrer d'épices pour marinades. Versez les bières sur les légumes et la poitrine. Saupoudrer de thym. Couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce que le corned-beef soit tendre, 5 à 6 heures ou 10 à 12 heures à feu doux.
  2. Disposer le chou sur le corned-beef, couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le chou soit tendre, 45 min à 1 heure (ou 1½ à 2 heures à feu doux).
  3. Trancher finement le corned-beef et servir avec les légumes et le liquide de cuisson.

← Article précédent Article suivant →

Laissez un commentaire

Blog

RSS
Double Dose of Happiness

Double Dose of Happiness

There is an old riddle that asks, “What do you get more of, the more you give it away?” There are many fitting answers to...

Plus
disney

A Royal Sip: The Enchanted World of Kids Disney Princess Water Bottle

In a kingdom where imagination reigns and hydration is key to every quest, zak.com proudly presents our Disney Princess Water Bottle. These aren't just ordinary...

Plus