Slow Cooker Carrot Cake Oatmeal Recipe

Recette de flocons d'avoine pour gâteau aux carottes à la mijoteuse

Posted on 08 novembre, 2013

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Troisièmement, ils ont le goût d'un gâteau. GÂTEAU! Qui ne veut pas de gâteau aux carottes au petit-déjeuner ? La bonne nouvelle est que vous pouvez avoir le gâteau et le manger aussi, car c'est une façon saine et nutritive de commencer votre journée. Je veux dire, combien de personnes peuvent dire qu’elles ont mangé des carottes au petit-déjeuner ? Non seulement les carottes vous apportent une excellente nutrition, mais vous obtenez également des tonnes d'autres bonnes choses grâce à l'avoine, aux raisins secs et au pouvoir antioxydant de la cannelle. Oh, et en parlant des raisins secs, ils gonflent et deviennent si délicieux dans ce gruau. Ils se transforment presque en raisins !

Je pense que l’un des meilleurs aspects des flocons d’avoine est qu’ils peuvent être habillés de mille façons. Ce gruau a déjà beaucoup de saveurs et d'ingrédients, mais j'adore ajouter des noix. Les noix se trouvent traditionnellement dans le gâteau aux carottes, je pense donc qu’elles constituent un complément parfait. Vous pouvez ajouter de la cassonade pour adoucir un peu le tout et du lait pour le refroidir un peu afin de ne pas vous brûler la langue. Une autre chose que je pense serait géniale, c'est juste un peu de zeste d'orange râpé pour vraiment le rafraîchir et vous donner un éclat de saveur dès le matin. Apprécier!

Servez vos flocons d'avoine dans ce bol en bambou coloré

Instructions pour la recette de gruau de gâteau aux carottes à la mijoteuse

recette de gâteau aux carottes avec flocons d'avoine coupés en acier à la mijoteuse

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 8 heures

Rendement : 12 tasses de flocons d'avoine

Ingrédients
Instructions de cuisson

  • 2 tasses de flocons d'avoine coupés en acier
  • 1 tasse de carottes râpées ou coupées en julienne
  • 1 tasse de carottes en petits dés
  • 1 tasse de raisins secs dorés
  • 1 tasse de noix de coco non sucrée (râpée ou en flocons)
  • 8 tasses d'eau
  • 2 tasses de lait écrémé
  • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de muscade moulue
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • noix grillées pour la garniture, facultatif
  • cassonade pour la garniture, facultatif
  • lait pour la garniture, facultatif
  1. Dans une grande mijoteuse, mélanger les flocons d'avoine, les carottes, les raisins secs, la noix de coco, l'eau, le lait, la cannelle, la muscade et le sel. Mettre sur « tiède » et cuire 8 heures. Servir avec de la cassonade et des noix grillées si désiré.
  2. Remarque : j'utilise une mijoteuse de 6 litres et elle est presque pleine avec cette recette. Si vous possédez une mijoteuse de plus petite taille (ou si vous ne nourrissez pas une armée), vous souhaiterez peut-être réduire la recette de moitié.

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