Pumpkin Bread with Craisins Recipe

Recette de pain à la citrouille et aux raisins secs

Posted on 22 octobre, 2015

Le pain à la citrouille est un régal classique des récoltes d’automne, mais il est délicieux toute l’année. Les enfants l'adorent comme collation dans leurs déjeuners, et les adultes peuvent pimenter leur pause café en milieu de matinée avec une tranche ou deux. Les craisins lui donnent juste un peu plus de piquant et rappellent gentiment que les vacances ne sont pas trop loin. Les plateaux de service Zak sont un moyen idéal pour ajouter de la couleur et du plaisir lorsque vous servez ces savoureux plats réconfortants.

Vous allez adorer l'odeur de votre maison pendant que le pain cuit !

Pain à la citrouille et aux raisins Instructions pour la recette

recette de pain à la citrouille et aux raisins secs

Temps de préparation : 10-15 minutes

Temps de cuisson : 50-60

Rendement : 2 pains

Ingrédients
Directions

  • 3 tasses de cassonade foncée
  • 3 1/2 tasses de farine de blé entier ou non blanchie
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à café de soda
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
  • 1 cuillère à café de clous de girofle
  • 2 tasses de citrouille
  • 1/2 tasse d'huile
  • 1/2 tasse d'eau
  • 4 œufs
  • 1/2 tasse de raisins secs
  1. Préchauffer le four à 350.
  2. Beurrer et fariner les moules et réserver.
  3. Mettez tous les ingrédients secs dans un bol et remuez avec une cuillère. Les cuillères Zak Happy Face sont les meilleures pour cette étape.
  4. Ajouter les quatre derniers ingrédients et mélanger à vitesse moyenne avec un batteur électrique.
  5. Lorsque le mélange est lisse, incorporez ½ tasse de raisins secs.
  6. Remplissez aux 2/3 deux moules à pain préparés de 9"x5" avec la pâte.
  7. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes.

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