Mini Deep Dish Pizzas Recipe

Recette de mini-pizzas profondes

Posted on 10 avril, 2013

Ces mini pizzas à plat profond sont étonnamment faciles à préparer et délicieuses. Le secret est la pâte à croissants que vous pouvez utiliser pour faire bien plus que des croissants. Ce qui est merveilleux avec ces petites pizzas, c'est qu'elles ont la taille parfaite pour les enfants ou pour un adulte qui surveille leurs portions.

Ouvrez le tube de pâte à croissant et déroulez-le. La pâte est en fait composée de deux grands rectangles ajourés en triangles. Séparez les grands rectangles de pâte et poussez la pâte là où les triangles se connectent. Vous obtiendrez 2 grands rectangles à partir d'un tube de pâte et pourrez en faire 8 pizzas.

Coupez chaque grand rectangle en 4 morceaux égaux.

Vaporiser un moule à muffins avec un enduit à cuisson. Pressez chacun des morceaux de pâte dans votre moule à muffins. Vous devrez la mouler pour qu'elle s'adapte à la tasse. Assurez-vous de sceller le fond de la pâte pour que la sauce ne coule pas.

Ensuite, ajoutez votre sauce.
Saupoudrer de fromage mozzarella.
Coupez le pepperoni en petits morceaux et ajoutez-le dessus.
Il est maintenant temps d'ajouter quelques poivrons hachés. C'est une excellente façon d'introduire des légumes pour les enfants.
J'ajoute un peu plus de sauce et de fromage sur le dessus car qui n'aime pas plus de fromage ?
Mettez ces mignonnes au four à 375 degrés pendant 13 à 15 minutes.
Profitez de la bonté du fromage !

Instructions pour la recette des mini pizzas à plat profond

recette de mini pizzas en plat profond

Temps de préparation : 15 minutes

Durée totale : 13-15 minutes

Rendement : 8 mini pizzas en assiette creuse

Ingrédients
Instructions de cuisson

  • Tube de pâte à croissant réfrigérée
  • 1 tasse de sauce tomate
  • 3/4 tasse de mozzarells râpées
  • 8 tranches de pepperoni
  • 1/2 tasse de poivrons coupés
  • 1/8 tasse de basilic coupé (facultatif)
  1. Préchauffer le four à 375 degrés.
  2. Déroulez la pâte à croissant, séparez-la en deux grands rectangles et pressez-la au niveau des perforations.
  3. Coupez chaque rectangle en 4 morceaux égaux.
  4. Vaporisez votre moule à muffins avec un spray antiadhésif et pressez la pâte dans le moule à muffins, en la moulant pour qu'elle s'adapte à la tasse.
  5. Ajoutez 1 1/2 cuillères à soupe de sauce dans chaque moule à muffins en veillant à en mettre également sur le côté de la pâte.
  6. Saupoudrez un peu de mozzarella dans chaque tasse. La quantité de fromage que vous utiliserez dépendra du degré de fromage que vous souhaitez pour votre pizza.
  7. Coupez vos tranches de pepperoni en petits morceaux et répartissez-les sur vos pizzas.
  8. Ajoutez les poivrons hachés et le basilic.
  9. Garnir d'un peu plus de mozzarella râpée et de sauce.
  10. Cuire au four à 375 degrés pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les bords soient dorés.

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