Homemade Peppermint Cocoa Recipe

Recette maison de cacao à la menthe poivrée

Posted on 10 décembre, 2014

La menthe poivrée et le chocolat sont facilement mon combo de saveurs de Noël préféré. Et il est préférable de le déguster sous forme de boisson chaude. De plus, il me semble toujours avoir un million de cannes de bonbon que je ne mangerai jamais et c'est une excellente façon de les utiliser.

tasse de cacao

La recette donne un plus gros lot, c'est bon pour la compagnie. Les restes sont également excellents dans votre café du matin. Complétez une tasse de café frais avec un peu de chocolat chaud et vous obtenez un moka à la menthe poivrée pour la route.

canne en bonbon dans une boisson au cacao

Astuce : utilisez le manche d'un couteau à beurre pour écraser la canne en bonbon. Ne vous inquiétez pas s'il reste quelques morceaux, ils se dissoudront lorsque vous chaufferez le cacao.

Instructions pour la recette de cacao à la menthe poivrée maison

recette maison de cacao à la menthe poivrée

Ingrédients
Directions

  • 1/4 tasse de cacao en poudre
  • 1 canne en bonbon écrasée
  • 1/3 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 4 tasses de lait
  • Crème fouettée, pépites de chocolat, cannes de bonbon supplémentaires (facultatif)

Directions

  1. Mélanger la poudre de cacao, la canne en bonbon et le sucre dans une casserole moyenne.
  2. Incorporer 1/2 tasse de lait. Chauffer lentement à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
  3. Ajouter le reste du lait. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, mais pas bouillant.

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