Decadent Chocolate Cheesecake Recipe

Recette de cheesecake au chocolat décadent

Posted on 12 novembre, 2014

L'un de nos propres employés de Zak, Al, a proposé cette recette. Al a également indiqué que c'est sa femme qui cuisine et c'est lui qui mange le cheesecake ! C'est ainsi qu'Al décrit le cheesecake. C'était une recette préférée de ma belle-mère – elle savait vraiment cuisiner ! Maintenant, ma femme prépare cela depuis plusieurs années. Si vous aimez le chocolat, vous allez adorer ce cheesecake. Si vous n’aimez pas le cheesecake, mais aimez le chocolat, vous ne saurez pas que vous mangez du cheesecake ! Je pense que le mot « Décadent » est répertorié à côté de la description de cet objet. J'ai gagné un kilo rien qu'en écrivant à ce sujet. Tout le monde dans la famille l'attend avec impatience ! rien d'extraordinaire, juste riche, nourrissant et tellement bon !

Instructions pour la recette du cheesecake au chocolat décadent

recette décadente de cheesecake au chocolat

Ingrédients
Instructions de cuisson

  • 10 onces de gaufrettes au chocolat (ou gaufrettes à la vanille)
  • 1 bâton de beurre (1/2 tasse), fondu
  • 14 onces de bon chocolat blanc coupé en petits morceaux
  • 1 tasse (6 onces) de barre de chocolat noir de 6 onces, coupée en morceaux de la taille d'un pépite
  • 24 onces (3 paquets de 8 onces) de fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse de sucre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 4 gros œufs
  • 1 1/2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
  • 1 tasse de crème sure
  1. Écraser les gaufrettes et tapisser le fond du moule à charnière. Faire fondre le beurre dans une tasse.
  2. Faire ramollir le chocolat blanc dans une tasse et le chocolat noir dans la 2ème tasse au micro-ondes
  3. Versez le sucre, le sel, les œufs, la crème, la vanille et la crème sure dans le mixeur et mélangez. Ajouter le beurre mou, le chocolat blanc et noir et le fromage à la crème et mélanger jusqu'à ce que le tout soit gluant.
  4. Versez dans le moule Spring Foam et enfournez 50 minutes à 350 degrés !

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