Chicken and Mushroom Alfredo Pasta Bake Recipe

Recette de pâtes Alfredo au poulet et aux champignons

Posted on 27 septembre, 2012

Dans le monde d'aujourd'hui, nous sommes nombreux à chercher des moyens de mettre de délicieux repas sur notre table chaque soir, tout en respectant notre budget. Avouons-le; les factures d'épicerie ne diminuent pas et chaque semaine, il semble que les prix continuent de monter de plus en plus.ÿ Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes qui plairont à ma famille et qui ne feront pas sauter la banque.

J'adore la cuisine italienne et les pâtes sont toujours un énorme succès chez nous. Ainsi, lorsque j’en trouve qui peuvent être préparés avec l’aide d’ingrédients achetés en magasin, tout en restant rentables, je suis une épouse et une mère heureuse. De nombreux plats de pâtes dans ma boîte de recettes ne sont pas très économiques car certains composants peuvent coûter un peu cher. Cependant, cela peut être fait pour nourrir une famille de 4 personnes pour environ 10$ !!

Du poulet grillé assaisonné, des champignons sautés et une sauce crémeuse en font quelque chose que vous pouvez également présenter à vos proches avec plaisir. Après tout, chaque fois que nous pouvons donner plus de protéines et de légumes à nos enfants, c'est une bonne chose !

Maintenant, j'ai le sentiment que dès que vous lisez « poulet », vous pensez « il n'y a aucun moyen ». Le poulet peut être l’une des viandes les plus chères de nos chariots d’épicerie. Mais en utilisant des lanières de poulet pré-grillées (que l'on trouve au rayon viandes fraîches), ce plat se prépare de manière simple et économique. Si vous cherchez de nouvelles idées pour le dîner et que vous souhaitez respecter votre budget, essayez ces pâtes ce soir !

Instructions pour la recette de cuisson de pâtes Alfredo au poulet et aux champignons

Recette de pâtes Alfredo au poulet et aux champignons

Ingrédients

  • 1 lb de penne
  • 1 paquet (6 oz) de lanières de poulet pré-grillées, hachées
  • 1 pot (15 oz) de sauce Alfredo aux champignons
  • 8 oz de champignons de Paris frais, tranchés
  • 3 gousses d'ail, râpées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 3/4 c. parmesan râpé
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
  • 2 cuillères à café de persil séché
  • Sel et poivre au goût

Directions

  1. Préchauffer le four à 350.
  2. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
  3. Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen-doux. Ajouter les champignons et l'ail. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 à 7 minutes.
  4. Ajouter le poulet et poursuivre la cuisson 7 minutes supplémentaires. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les bien et remettez-les dans la casserole. Ajouter le mélange de poulet et de champignons et la sauce Alfredo.
  6. Bien mélanger pour combiner. Transférer dans un moule 9×13 graissé.
  7. Dans un petit bol, mélanger le parmesan, l'assaisonnement italien et le persil. Saupoudrer sur les pâtes. Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu.

Avertissement : je n'ai pas inclus le coût des « produits de base du garde-manger », tels que l'ail, l'huile, les herbes, le sel et le poivre, dans le coût de ce repas.

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