Cheesy Veggie Cups Recipe

Recette de coupes de légumes au fromage

Posted on 08 janvier, 2017

Servez vos coupes de légumes sur un mini plateau de service Zak. Mon menu Garden Party était plein de toutes sortes de mini-aliments… des mini muffins, des mini brioches à la cannelle, des mini tartes à la citrouille et des mini coupes de légumes au fromage. Ces coupes de légumes au fromage étaient sans conteste le succès de la fête… sérieusement ; J'aurais dû doubler ma recette pour plaire à tout le monde. Ils sont croustillants, crémeux et ringards ! Je pense que ma famille en a mangé la moitié avant même le début de la fête. Celles-ci peuvent être préparées de deux manières différentes ? Si vous pouvez trouver les coupes de pâte phyllo préfabriquées dans votre section congélateur, prenez le raccourci… sinon prenez une boîte de feuilles phyllo. La plupart des recettes utilisant de la pâte phyllo nécessitent d'étaler du beurre fondu entre les feuilles, mais qui a le temps pour ça ? Alors, sautez ça… vous n'avez pas besoin de faire ça pour cette recette !

Obtenez le look en utilisant le grand présentoir à dessert à plusieurs niveaux Leaf en Flora . Si vous n'avez pas assez de friandises maison, remplissez le plateau avec des grappes de raisin et des mini brioches à la cannelle de l'épicerie.

Vous pouvez également servir des coupes de légumes sur un plateau de service à plusieurs niveaux . Même s'il y a des poivrons rouges rôtis dans cette recette, les enfants ne semblent pas s'en soucier car ils deviennent vraiment sucrés lorsqu'ils sont rôtis et en plus, qui peut résister à tout le fromage qu'il y a dedans ? Les tasses? Avoir une assiette de mini friandises est parfait pour les enfants… ils n'ont pas besoin de versions grandeur nature. Honnêtement, les adultes non plus. Autres recettes de Garden Party dans cette série : Salade de fruits avec vinaigrette au miel et à la lime

Instructions pour la recette des coupes de légumes au fromage

recette de coupes de légumes au fromage
Ingrédients
Instructions de cuisson

  • 1 paquet de pâte phyllo (décongelée) ou des coupes de pâte phyllo préfabriquées
  • 16 oz (2 paquets) de fromage à la crème, ramolli
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 1/8 tasse de poivrons rouges rôtis en pot, hachés
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 2 gousses d'ail finement hachées (~1 cuillère à café)
  • Aneth frais
  1. Préchauffer le four à 400F.
  2. Si vous utilisez de la pâte phyllo ordinaire, étalez une section de pâte phyllo et coupez quatre feuilles en carrés de 2 pouces (vous utiliserez deux jeux de carrés pour chaque tasse). Dans un moule à mini cupcakes, enfoncez délicatement un ensemble de carrés (4 feuilles chacun) dans chaque moule. Ajoutez un deuxième jeu de carrés légèrement tournés pour que les coins ne correspondent pas au premier jeu de feuilles. Essentiellement, vous voulez que les feuilles couvrent toute la zone ? tous les petits points carrés qui dépassent seront jolis.
  3. Si vous utilisez des moules à pâte phyllo, placez-en un dans un moule à muffins de taille normale.
  4. Mélanger les 5 ingrédients restants dans un grand bol en mélangeant bien. À l'aide d'une poche à douille, d'un sac zippé avec un coin coupé ou simplement de deux cuillères, remplissez les tasses avec le mélange de fromage à la crème. Garnir chaque tasse d’un petit brin d’aneth frais.
  5. Cuire au four 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus commence à dorer. Servez chaud ou à température ambiante.

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