Blueberry Oatmeal Breakfast Bars Recipe

Recette de barres de petit-déjeuner à l'avoine et aux bleuets

Posted on 28 février, 2017

Manger de l'avoine au petit-déjeuner commence bien votre journée en fournissant une énergie durable. Cette recette particulière est sans gluten et contient des ingrédients entièrement naturels et des superaliments qui fournissent des protéines végétales, aident à stabiliser la glycémie et vous combleront de fibres de haute qualité. Servir sur un plateau et déguster !

Instructions pour la recette des barres de petit-déjeuner aux bleuets et à l'avoine

Rendement : 9 portions

Durée totale : 35 minutes

Cette délicieuse recette est le début parfait de votre journée ! Ces barres de petit-déjeuner regorgent d'avoine et d'autres superaliments nutritifs pour vous fournir une énergie durable toute la journée.

ingrédients:

Couche de base

  • 1 banane mûre, écrasée
  • 1/4 tasse de sirop d'érable pur
  • 1 cuillère à soupe de compote de pommes non sucrée
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 tasses de flocons d'avoine sans gluten
  • 1 mesure de poudre de protéines végétales
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à café de sel marin

Garniture

  • 1/2 tasse de flocons d'avoine sans gluten
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 1 tasse de bleuets frais
  • 1/4 tasse d'amandes concassées

directions:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser une poêle de papier sulfurisé et graisser légèrement avec un spray antiadhésif entièrement naturel ou de l'huile de noix de coco.
  2. Mélanger la banane, le sirop de riz brun, la compote de pommes, l'huile de coco et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer les flocons d'avoine, la poudre de protéines, la cannelle et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Le mélange sera humide. Transférez la couche de base dans le moule. Lissez-le et appliquez une pression uniforme. Cuire au four pendant 9 à 11 minutes.
  3. Mélangez tous les ingrédients pour la couche de finition.
  4. Retirer la poêle du four
  5. Versez la couche de finition dessus et étalez-la uniformément, tout en appliquant une pression sur la couche de base. Cuire au four encore 15 minutes. Laissez les barres refroidir et prendre 15 à 20 minutes avant de trancher les carrés. Conserver au réfrigérateur.

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