Barbecued Brie Cheese with Fruit

Fromage Brie Grillé Aux Fruits

Posted on 09 septembre, 2016

Si vous recherchez un hors-d'œuvre d'été super simple mais élégant, vous pouvez essayer du brie grillé. Le brie est un fromage doré pâle, doux et crémeux, avec une croûte comestible de moisissure blanche. Il est originaire de France, de la région de Seine-et-Marne. Fabriqué à partir de lait de vache, il constitue une excellente source de protéines et se décline en plusieurs variétés. Lorsqu'elle est tiède, sa saveur beurrée est complétée par la douceur des fruits et le croquant des noix grillées.

framboises
framboises et fromage

Fromage Brie Grillé Aux Fruits Instructions De Recette

recette de brie grillé aux fruits

Ingrédients
Directions

  • 1 fromage brie rond au choix
  • Fruits de votre choix (framboises, abricots, fraises ou mangues sont tous des choix savoureux). La confiture de fruits est un autre choix. N'utilisez pas de gelée.
  • Noix moulues au choix (amandes, noix, noix de pécan)

Directions

  1. Normalement, lorsque je prépare du brie chaud garni de fruits, je le fais cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes à 400 degrés. Comme c'est l'été, c'est amusant d'utiliser le barbecue.
  2. Utilisez un grand morceau de papier d'aluminium et enveloppez la roue de brie garnie de fruits et de noix et enveloppez-la bien. Vous pouvez l'envelopper une seconde fois pour éviter que le jus ne coule.
  3. Placez le paquet de papier d'aluminium directement sur le gril et attendez qu'il gonfle légèrement.
  4. Retirez-le du gril et déballer le papier d'aluminium.
  5. N'essayez pas de retirer le papier d'aluminium directement en dessous, car cela pourrait faire en sorte que la meule de fromage devienne un gâchis suintant et gluant.
  6. Servir avec des craquelins ou du pain grillé. Le choix d'assiettes en mélamine de Zak est parfait pour l'été. Ils sont décoratifs et ne se cassent pas sur votre terrasse ou votre plage.

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