Bacon and Egg Cup Recipe

Recette de bacon et coquetier

Posted on 24 avril, 2017

Ces tasses de petit-déjeuner sont idéales pour la préparation des repas hebdomadaires car elles sont portables, savoureuses et regorgent de protéines !

instructions de recette de bacon et coquetier

Rendement : 12 portions

Durée totale : 40 minutes

Ces coquetiers au bacon et aux œufs constituent un excellent petit-déjeuner sur le pouce !

ingrédients:

  • 12 œufs bio
  • 12 morceaux de bacon sans nitrate (approuvé paléo)
  • ciboulette hachée
  • sel et poivre au goût

directions:

  1. Préchauffer le four à 400 degrés.
  2. Faites cuire le bacon pendant environ 8 à 10 minutes. Retirer de la poêle pendant qu'il est encore souple et non croustillant. Refroidir sur du papier absorbant.
  3. Beurrez vos moules à muffins.
  4. Mettez un morceau de bacon dans chaque trou, en l'enroulant pour tapisser les côtés.
  5. Cassez les œufs dans chaque trou.
  6. Garnir de ciboulette hachée. Sel et poivre au goût.
  7. Cuire environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.

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