Apple Peanut Butter Crumb Muffins Recipe

Recette de muffins aux pommes et au beurre de cacahuète

Posted on 22 décembre, 2016

Mm. Est-ce que quelque chose dit « ce sont les vacances et je vais manger tout ce qui sent un peu Noël » comme la combinaison bénie de pommes et de cannelle ? D'accord, nous savons donc que c'était étrangement spécifique, mais ne prétendez pas que vous n'avez pas compris. Ce n'est pas grave, nous sommes tous amis ici. Des amis qui aiment préparer de délicieux muffins qui sentent Noël. Alors arrêtons de bavarder et commençons à cuisiner, hein ? Cool.

(Mmhm. Tu vas bientôt les manger.)

Instructions pour la recette du muffin aux pommes et au beurre de cacahuète

Qu'obtenez-vous lorsque vous mélangez du beurre de cacahuète, des pommes et de la cannelle ? Cette délicieuse recette.

ingrédients:

Pour la garniture de chapelure à la cannelle :

  • 1/3 tasse de cassonade foncée tassée
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 2/3 tasse de farine

Pour les muffins

  • 1/2 tasse de beurre ramolli
  • 1/2 tasse de cassonade foncée tassée
  • 1/4 tasse de sucre
  • 2 gros œufs
  • 1/2 tasse de yaourt
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 et 3/4 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 et 1/2 tasse de pomme pelée et hachée (environ 2 petites pommes)
  • 1 pot de beurre de cacahuète

directions:

Pour la garniture de chapelure à la cannelle :

  1. Mélangez la cassonade, le sucre, la cannelle et le beurre fondu. Incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange soit épais et friable. Mettre de côté.
  2. Préchauffer le four à 425 degrés. Préparez un moule à muffins en le graissant.

Pour la pâte à muffins :

  1. Dans un bol moyen , fouetter le beurre avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter la cassonade et le sucre cristallisé et remuer vigoureusement jusqu'à obtenir une crème. Ajoutez les œufs, le yaourt et l'extrait de vanille. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène et de texture uniforme.
  2. Dans un grand bol , mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle et le sel. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez délicatement avec une cuillère en bois. Ajouter le lait en mélangeant délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Enfin, incorporez délicatement les pommes.
  3. Versez uniformément la pâte à muffins dans le moule à muffins. Saupoudrez la garniture de chapelure que vous avez préparée sur la pâte.
  4. Cuire au four 5 minutes à 425 degrés F, puis en gardant les muffins au four, baisser la température du four à 350 degrés F et cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  5. Versez le beurre de cacahuète sur les muffins lorsqu'ils sont encore chauds. Cela fera fondre le beurre de cacahuète et créera un joli effet goutte à goutte sur vos muffins. Laissez complètement refroidir avant de servir.
  6. Ou bourrez-vous le visage tout en étant encore très chaud, cela ne nous dérange pas.

← Article précédent Article suivant →

Laissez un commentaire

Blog

RSS
Double Dose of Happiness

Double Dose of Happiness

There is an old riddle that asks, “What do you get more of, the more you give it away?” There are many fitting answers to...

Plus
disney

A Royal Sip: The Enchanted World of Kids Disney Princess Water Bottle

In a kingdom where imagination reigns and hydration is key to every quest, zak.com proudly presents our Disney Princess Water Bottle. These aren't just ordinary...

Plus