Apple Compote Recipe

Recette de compote de pommes

Posted on 10 juillet, 2013

Quoi de plus américain qu'une tarte aux pommes ? Et pourquoi pas une compote de pommes ? D'accord, ce n'est peut-être pas plus américain, mais c'est au moins tout aussi américain. Il n’y a rien de mieux que de déguster une glace par une chaude journée. L'une des rares choses qui pourraient être meilleures est de savourer cette glace avec cette compote de pommes simple mais délicieuse. Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des pommes et d’autres ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger.

Pour ma compote de pommes, j'ai utilisé un mélange de pommes Braeburn et Gala car j'aime leur douceur. Utilisez les pommes que vous préférez.

Mélangez l'eau, les sucres et les épices et portez à ébullition.
Ajoutez ensuite ces pommes croquantes et faites cuire.

Laissez refroidir la compote avant de servir. Vous pourriez avoir du mal à ne pas vous contenter de manger la compote telle quelle. J'en ai mangé quelques délicieuses cuillerées. Si vous pouvez vous retenir, c'est la garniture parfaite pour les crêpes, les flocons d'avoine ou la crème glacée.

Vous pouvez réfrigérer n'importe quelle compote de pommes supplémentaire, même si vous n'en aurez probablement pas.

Préparer un peu de glace vanille, ajouter un filet de sauce caramel si vous en avez et garnir de compote de pommes.

Instructions pour la recette de compote de pommes

recette de compote de pommes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Durée totale : 30 minutes

Rendement : 4 portions

Ingrédients
Instructions de cuisson

  • 2 pommes pelées, épépinées et hachées (j'ai utilisé les variétés Braeburn et Gala)
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de cassonade
  • Un soupçon de cannelle
  • Une pincée de clous de girofle moulus
  1. Épluchez, épépinez et coupez vos pommes en petits morceaux. Mettre de côté.
  2. Dans une casserole, mélanger l'eau, la cassonade et la cassonade, la cannelle et les clous de girofle moulus.
  3. Portez le mélange à ébullition en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit dissous, ce qui prendra environ 5 minutes.
  4. Ajouter les pommes hachées dans la casserole. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter le mélange pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Laissez le mélange refroidir, puis utilisez-le pour garnir des crêpes, des flocons d'avoine ou de la crème glacée.

← Article précédent Article suivant →

Laissez un commentaire

Blog

RSS
Double Dose of Happiness

Double Dose of Happiness

There is an old riddle that asks, “What do you get more of, the more you give it away?” There are many fitting answers to...

Plus
disney

A Royal Sip: The Enchanted World of Kids Disney Princess Water Bottle

In a kingdom where imagination reigns and hydration is key to every quest, zak.com proudly presents our Disney Princess Water Bottle. These aren't just ordinary...

Plus